Κανέλα Κεϋλάνης

Ο κρόκος Κοζάνης ΠΟΠ, ή ελληνικό σαφράν (ζαφορά), είναι γνωστός για την εξαιρετική του ποιότητα, το ζωηρό του χρώμα και την έντονη γεύση του. Έχει διάφορες χρήσεις, και η συγκομιδή, η ξήρανση και η συσκευασία του γίνεται σύμφωνα με ειδική μέθοδο που χρονολογείται από την αρχαιότητα. Τα οφέλη του Κρόκου για τον οργανισμό μας - ανακουφίζει από τον στομαχόπονο - καταπραΰνει τους πόνους των νεφρών - διεγείρει την όρεξη και διευκολύνει την πέψη, ενώ περιορίζειτις γαστραλγίες, τον υστερισμό, τους σπασμούς, τον κοκίτη και τους νευρικούςκωλικούς - βελτιώνει το δέρμα από την ακμή με εξωτερική χρήση του - έχει αντικαταθλιπτικές, αντιγηραντικές και αντικαρκινικέςιδιότητες - ενισχύει την εγκεφαλική λειτουργία και τη μνήμη - μειώνει τη χοληστερίνη και εμφανίζει αντιθρομβωτική δράση - μειώνει την αρτηριακή πίεση - έχει ευεργετική δράση σε άτομα που πάσχουν από άνοια ήΑλτσχάιμερ - βοηθά σε κρίσεις άσθματος, στο προεμμηνορρυσιακό σύνδρομο,τη ναυτία, τις πεπτικές διαταραχές, τις ενοχλήσεις κατά την οδοντοφυΐα - έχει αφροδισιακές ιδιότητες

Το μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο προσθέτει μια νότα γεύσης στο κρέας σας!!είτε απευθείας πάνω στο φαγητό είτε ανακατεμένο με λίγο λάδι για μαγείρεμα στον φούρνο ή το τηγανι Συστατικά : (πάπρικα, ρίγανη, αλάτι, γλουταμινικό μονονάτριο, μουστάρδα σκόνη, σκόρδο, καρυ)

Μια πανδαισία αρωμάτων και γεύσεων για να κάνει τις κυριακες σας αξέχαστες... Μαρινάρουμε το κρέας με το μείγμα μας,το αφηνουμε να ξεκουραστεί και μαγειρεύουμε Συστατικά : (αλάτι 30%, γλουταμινικό μονονάτριο, πάπρικα, κόλιανδρο, σινάπι, ζάχαρη, δεξτρόζη, κρεμμύδι, μαϊντανό, σουσάμι, σκόρδο, πιπέρι μαυρο)

Το σουμάχ προέρχεται από το άλεσμα αποξηραμένων μούρων του ομώνυμου θάμνου. Προέρχεται από τις ασιατικές χώρες και δίνει, παρά το έντονο χρώμα του, πικάντικες και ξινές νότες στο φαγητό μας. Ιδιότητες:

• Παρέχει αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα
• Υποστηρίζει τη μεταβολική και καρδιαγγειακή υγεία
• Περιέχει αντιμικροβιακές ιδιότητες
• Μπορεί να μειώσει τον μυϊκό πόνο