Μαύρο πιπέρι
Μετά το αλάτι πάντα στο τραπέζι μας όλοι έχουμε το πιπέρι για την πικάντικη πινελιά στο πιάτο μας.
Το Μαύρο πιπέρι εκτός από ένα απλό πικάντικο μπαχάρι έχει και ευεργετικές ιδιότητες, περιέχει μια ένωση που ονομάζεται πιπερίνη και έχει αντικαρκινικές ιδιότητες που εμποδίζει την ανάπτυξη των όγκων του καρκίνου του μαστού.
Η πιπερίνη που περιέχει, έχει την ιδιότητα να τονώνει το νευρικό σύστημα και να βοηθά στην ομαλότερη λειτουργία του.
Σχετικά προϊόντα
Μαϊντανός
Ο μαϊντανός εκτός από διακοσμητικό ρόλο μπορεί να χρησιμοποιηθεί και στα φαγητά μας για τα οφέλη του.
Έχει αντιμικροβιακή δράση, βοηθά στην υγεία των ματιών και δυναμώνει τα οστά.
Είναι διουρητικός και προτείνεται για την καλή λειτουργία των νεφρών, βοηθάει στην αποβολή της πέτρας νεφρών και βοηθά σημαντικά τον προστάτη στους άνδρες
Μέντα
Η μέντα έχει πολλές θεραπευτικές ιδιότητες λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες και μέταλλα.
Την χρησιμοποιούμε για την παρασκευή αφεψήματος αλλά και στην ζαχαροπλαστική.
Κάποιοι από τους λόγους χρήσης της είναι:
- Για το Φούσκωμα, δυσλειτουργία πεπτικού συστήματος και πόνοι στο στομάχι
- Αντιμετώπιση κοινού κρυολογήματος
- Αντιμετώπιση ημικρανιών και πονοκεφάλων
- Καταπολέμηση αϋπνίας
- Άσχημη αναπνοή
- Βοηθάει στη συγκέντρωση
Μουστάρδα
Οι περισσότεροι από εμάς χρησιμοποιούμε την μουστάρδα δίνοντας γεύση και πικάντικη νότα στις συνταγές και στο πιάτο μας.
Υπάρχουν όμως οφέλη για την υγεία μας και για χρόνιες παθήσεις όπως:
- μειώνει την χοληστερόλη
- προστατεύει από τον καρκίνο του γαστρεντερικού
- ανακουφίζει από ρευματικούς, αρθριτικούς και μυϊκούς πόνους
- επιβραδύνει την γήρανση
- βοηθάει στην απώλεια βάρους
- συμβάλει στον έλεγχο των συμπτωμάτων του άσθματος
