Μείγμα Μπαχαρικών Για Σαλάτες
Το μείγμα για σαλάτες ειναι κατάλληλο για να δώσετε αυτή την έξτρα πινελιά σε όλες τις σαλάτες σας κρύες ή ζεστές καθώς επίσης και σε φέτα ή ψάρι πλακύ στο φούρνο
Συστατικά : (μαϊντανό, σχοινόπρασσο, πάπρικα, κρεμμύδι, άνηθο, καρότο, λεβιστικό, ρίγανη, θυμάρι, σούμαχ, μαντζουράνα)
Σχετικά προϊόντα
Αλάτι Ιμαλαίων
Το αλάτι Ιμαλαίων εξορύσσετε στους πρόποδες των Ιμαλαίων και είναι ως εκ τούτου πλούσιο σε ιχνοστοιχεία όπως κάλιο, μαγνήσιο και ασβέστιο.
Έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε χλωριούχο νάτριο που φτάνει και το 98%.
Ιδιότητες:
- Βελτιώνει ασθένειες του αναπνευστικού
- Ισορροπεί το pH του οργανισμού
- Μειώνει τα σημάδια γήρανσης
- Βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου
- Ρυθμίζει τα επίπεδα γλυκόζης αίματος
- Αυξάνει τη libido
- Διατηρεί τα επίπεδα ενυδάτωσης
Μαϊντανός
Ο μαϊντανός εκτός από διακοσμητικό ρόλο μπορεί να χρησιμοποιηθεί και στα φαγητά μας για τα οφέλη του.
Έχει αντιμικροβιακή δράση, βοηθά στην υγεία των ματιών και δυναμώνει τα οστά.
Είναι διουρητικός και προτείνεται για την καλή λειτουργία των νεφρών, βοηθάει στην αποβολή της πέτρας νεφρών και βοηθά σημαντικά τον προστάτη στους άνδρες
Μαύρο πιπέρι
Μετά το αλάτι πάντα στο τραπέζι μας όλοι έχουμε το πιπέρι για την πικάντικη πινελιά στο πιάτο μας.
Το Μαύρο πιπέρι εκτός από ένα απλό πικάντικο μπαχάρι έχει και ευεργετικές ιδιότητες, περιέχει μια ένωση που ονομάζεται πιπερίνη και έχει αντικαρκινικές ιδιότητες που εμποδίζει την ανάπτυξη των όγκων του καρκίνου του μαστού.
Η πιπερίνη που περιέχει, έχει την ιδιότητα να τονώνει το νευρικό σύστημα και να βοηθά στην ομαλότερη λειτουργία του.
Πιπερόριζα
Οι ευεργετικές ιδιότητες της πιπερόριζας είναι πολλές και η μαγειρική της αξία είναι μεγάλη.
Εκτός της ιδιαίτερης πιπεράτης αλλά και ταυτόχρονα γλυκιάς του γεύσης, το τζίντζερ έχει την ιδιότητα να ανακουφίζει από τη ναυτία και να αποτρέπει τον εμετό.
Είναι πολύ ευεργετικό για το ανοσοποιητικό σύστημα και ρυθμίζει την πίεση του αίματος.
Τσάι του βουνού (Σιδερίτης)
Το τσάι του βουνού είναι ένα από τα πιο αγαπητά και διαδεδομένα βότανα της ελληνικής υπαίθρου που καταναλώνεται εδώ και αιώνες λόγω των ιδιαιτεροτήτων του! Μερικές από αυτές είναι:
- Είναι εξαιρετικά αποτελεσματικό για την αντιμετώπιση των κρυολογημάτων
- Ανακουφίζει από τη δυσπεψία και το στομαχόπονο
- Είναι τονωτικό και διουρητικό, βοηθώντας στις περιπτώσεις νεφρολιθίασης
- Είναι ισχυρό στυπτικό και χρησιμοποιείται ενάντια στη διάρροια, την κολίτιδα και τους κολικούς του πεπτικού
Χαμομήλι
Ένα ακόμα βότανο διαχρονικό για τις ιατρικές του και καταπραϋντικές του ιδιότητες:
- Είναι ηρεμιστικό σε καταστάσεις στρες, ημικρανίες, νευραλγίες και ζαλάδες και χρησιμοποιείται κατά της αϋπνίας
- Τονώνει το ανοσοποιητικό και βοηθά το πεπτικό σύστημα
- Παράλληλα είναι ωφέλιμο απέναντι σε διάφορες φλεγμονές, αντιμετωπίζει τα δερματικά προβλήματα και έχει αντισπασμωδικές ιδιότητες