Πέτουρα με Σαφράν

Οι Χυλοπίτες είναι ένα είδος παραδοσιακού ζυμαρικού που χρησιμοποιείται ιδιαιτέρως στην ελληνική κουζίνα. Χρόνος βρασμού 4-5 λεπτά

• ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ αλεύρι, σιμιγδάλι,σαφράν και τσουκνίδα

Κριθαράκι με μανιτάρι πορτσίνι ως συνοδευτικό αλλά και ως σκέτο σαν κριθαρότο με λίγη τριμμένη παρμεζάνα...Μαγειρέψτε και το σπίτι σας θα γεμίσει μυρωδιά πορτσίνι Χρόνος βρασμού 4-5 λεπτά

• • ΠΕΡΙΕΧΕΙ αλεύρι, σιμιγδάλι,αβγά,γάλα και μανιτάρι πορτσίνι

Είναι πλούσιος σε υδατάνθρακες, όμως περιέχει και λιπαρά κάτι που καθιστά αναγκαία τη μη χρήση μεγάλης ή καθόλου ποσότητας ελαιόλαδου και λοιπών λιπαρών για την παρασκευή του. Η παρουσία του γάλακτος στη συνταγή του τραχανά αυξάνει την παρουσία πρωτεΐνης και ασβεστίου, γι’ αυτό αποτελεί κατάλληλη και θρεπτική τροφή για παιδιά. Επιπρόσθετα είναι πλούσιος σε μαγνήσιο που είναι απαραίτητο για ανάπτυξη, σύσπαση μυών, ρύθμιση αρτηριακής πίεσης. Χρόνος βρασμού 10-12 λεπτά

• ΠΕΡΙΕΧΕΙ γάλα πρόβειο, σιτάρι, αλάτι

Είναι πλούσιος σε υδατάνθρακες, όμως περιέχει και λιπαρά κάτι που καθιστά αναγκαία τη μη χρήση μεγάλης ή καθόλου ποσότητας ελαιόλαδου και λοιπών λιπαρών για την παρασκευή του. Η παρουσία του γάλακτος στη συνταγή του τραχανά αυξάνει την παρουσία πρωτεΐνης και ασβεστίου, γι’ αυτό αποτελεί κατάλληλη και θρεπτική τροφή για παιδιά. Επιπρόσθετα είναι πλούσιος σε μαγνήσιο που είναι απαραίτητο για ανάπτυξη, σύσπαση μυών, ρύθμιση αρτηριακής πίεσης. Χρόνος βρασμού 5-6 λεπτά

• ΠΕΡΙΕΧΕΙ γιαούρτι πρόβειο, σκληρό αλεύρι και αλάτι