Ρεβίθια

Όπως και τα άλλα όσπρια, έτσι και τα ρεβίθια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες.

Περιέχουν επίσης αρκετές βασικές βιταμίνες και μέταλλα.

Βοηθούν επίσης στην καλή λειτουργία του εντέρου, χαμηλή χοληστερόλη, αναιμία ,στην υγεία των οστών ,στον διαβήτη και στην καλή λειτουργία της καρδιάς

Κατηγορία: Όσπρια

Δεχόμαστε τηλεφωνικές παραγγελίες
Άμεση Αποστολή σε όλη την Ελλάδα
Καλέστε στο 6984307049

Σχετικά προϊόντα

Γίγαντες Καστοριάς

Λευκά στην όψη και μεγαλύτερα σε σχέση με άλλες ποικιλίες, είναι πλούσια βιταμίνες, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Είναι ιδανικά για μαγείρεμα στον φούρνο.

Quick view

Οι μαύροι γίγαντες είναι μια σπάνια, θρεπτική ποικιλία φασολιών, καλλιεργούμενη κυρίως στην περιοχή των Πρεσπών και την Καστοριά. Διακρίνονται για το σκούρο μωβ/μαύρο χρώμα τους, τη λεπτή φλούδα και τη χαρακτηριστική γεύση που θυμίζει κάστανο. Είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, ενώ μαγειρεύονται γρήγορα, ιδανικά σε σαλάτες ή φούρνο.

Βασικά Χαρακτηριστικά & Διατροφική Αξία

- Προέλευση: Καλλιεργούνται κυρίως στις Πρέσπες Φλώρινας και στην Καστοριά.
- Γεύση: Θυμίζει κάστανο και είναι ιδιαίτερα νόστιμοι.
- Μαγείρεμα: Είναι εύκολοι στο βράσιμο (ευκολόβραστοι) και λεπτόφλουδοι.
- Διατροφική αξία:
  Πλούσιοι σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες (σχεδόν 8g ανά μισό φλιτζάνι), αντιοξειδωτικά (ανθοκυανίνες), κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο και σίδηρο
  
  .

Οφέλη: Συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς, τη ρύθμιση του σακχάρου, την καλή λειτουργία του εντέρου και την προστασία από ελεύθερες ρίζε

Quick view

Φάβα

Όλοι έχουμε δοκιμάσει κάποια στιγμή της ζωής μας πουρέ φάβας η οποία προέρχεται από τους σπόρους του φυτού λαθούρι αλλά και από πολλά άλλα όσπρια όπως τα μπιζέλια. Τα οφέλη για την υγεία μας είναι τα ίδια όπως σε όλα τα όσπρια, λόγω των πολλών φυτικών ινών και μετάλλων που περιέχει.

Quick view

Φακές

Ο βασιλιάς των οσπρίων! Οι φακές αποτελούν μια οικονομική και εύκολη πηγή υγιεινών υδατανθράκων. Είναι ιδανική για σούπες και σαλάτες αλλά και πολλά ακόμα πιάτα. Είναι πλούσια σε πολυφαινόλες, εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, καλή πηγή σιδήρου, περιέχει φυτικές ίνες, καλή πηγή ασβεστίου, εξαιρετική πηγή φολικού οξέος, περιέχει μαγνήσιο και μειώνει τον κίνδυνο για χρόνια νοσήματα.

Quick view

Φασόλια

Τα φασόλια όπως και οι φακές είναι από τα πιο γνωστά όσπρια για τους Έλληνες Σε διάφορες εκδοχές (πχ μέτρια, μαυρομάτικα, πλακέ, γίγαντες) είναι νόστιμα και θρεπτικά. Επιβάλλεται από την μεσογειακή διατροφή εξάλλου, η κατανάλωση οσπρίων 2-3 φορές την εβδομάδα Οι ιδιότητες τους επίσης σημαντικές για την υγεία: