Τσάι του βουνού (Σιδερίτης)
Το τσάι του βουνού είναι ένα από τα πιο αγαπητά και διαδεδομένα βότανα της ελληνικής υπαίθρου που καταναλώνεται εδώ και αιώνες λόγω των ιδιαιτεροτήτων του! Μερικές από αυτές είναι:
- Είναι εξαιρετικά αποτελεσματικό για την αντιμετώπιση των κρυολογημάτων
- Ανακουφίζει από τη δυσπεψία και το στομαχόπονο
- Είναι τονωτικό και διουρητικό, βοηθώντας στις περιπτώσεις νεφρολιθίασης
- Είναι ισχυρό στυπτικό και χρησιμοποιείται ενάντια στη διάρροια, την κολίτιδα και τους κολικούς του πεπτικού
Σχετικά προϊόντα
Αλάτι Ιμαλαίων
Το αλάτι Ιμαλαίων εξορύσσετε στους πρόποδες των Ιμαλαίων και είναι ως εκ τούτου πλούσιο σε ιχνοστοιχεία όπως κάλιο, μαγνήσιο και ασβέστιο.
Έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε χλωριούχο νάτριο που φτάνει και το 98%.
Ιδιότητες:
- Βελτιώνει ασθένειες του αναπνευστικού
- Ισορροπεί το pH του οργανισμού
- Μειώνει τα σημάδια γήρανσης
- Βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου
- Ρυθμίζει τα επίπεδα γλυκόζης αίματος
- Αυξάνει τη libido
- Διατηρεί τα επίπεδα ενυδάτωσης
Κάρυ
Το κάρυ είναι μείγμα μπαχαρικών, το οποίο παρασκευάζεται σε χιλιάδες διαφορετικές εκδοχές, ανάλογα με τη περιοχή, τις συνήθειες, τα μπαχαρικά και τη ποσότητα που χρησιμοποιείται κάθε φορά
Ιδιότητες:
- Ολιστική δράση
- Αντιοξειδωτικό
- Αντιφλεγμονώδες
- Προλαμβάνει το Alzheimer
- Αντιγηραντικό
- Αντικαρκινικό
- Ενισχύει το κυκλοφορικό σύστημα με αποτέλεσμα να επουλώνονται οι βλάβες που προκαλούνται από καρδιακά επεισόδια.
- Βοηθά στην πρόληψη του διαβήτη στα άτομα με προδιάθεση
Κουρκουμάς
Ο χρυσός θησαυρός της μαγειρικής που δίνει ένταση, χρώμα και άρωμα στα φαγητά αλλά και όχι μόνο.
Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε κουρκουμίνη, έχει αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Συντελεί στην πρόληψη της χρόνιας φλεγμονής ενώ μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για την ανακούφιση του πόνου των αρθρώσεων και της αρθρίτιδας αλλά και της δυσφορίας από την έμμηνο ρύση.
Κρεμμύδι
Παρά τα δάκρυα που μας φέρνει ο καθαρισμός ή το κόψιμο του κρεμμυδιού δεν γίνεται να λείπει από κανένα σπίτι τόσο για την νοστιμιά όσο και για τις ευεργετικές του ιδιότητες.
Ιδιότητες:
- Καταπολέμηση του καρκίνου
- Προλαμβάνει θρόμβους στο αίμα και μειώνει τη χοληστερόλη
- Βοηθάει στον πόνο των αυτιών
- Βοηθάει στην αϋπνία
- Βοηθάει στα πρησμένα πόδια
- Βοηθάει στην απώλεια βάρους
- Επιβραδύνει τη γήρανση και το γκριζάρισμα των μαλλιών
- Βοηθάει στην επιμήκυνση των μαλλιών
Μαύρο πιπέρι
Μετά το αλάτι πάντα στο τραπέζι μας όλοι έχουμε το πιπέρι για την πικάντικη πινελιά στο πιάτο μας.
Το Μαύρο πιπέρι εκτός από ένα απλό πικάντικο μπαχάρι έχει και ευεργετικές ιδιότητες, περιέχει μια ένωση που ονομάζεται πιπερίνη και έχει αντικαρκινικές ιδιότητες που εμποδίζει την ανάπτυξη των όγκων του καρκίνου του μαστού.
Η πιπερίνη που περιέχει, έχει την ιδιότητα να τονώνει το νευρικό σύστημα και να βοηθά στην ομαλότερη λειτουργία του.
Μείγμα Μπαχαρικών Για Κοκκινιστά
Ένα μείγμα γλυκών πιπεριών και αρωματικών βοτάνων για να πάτε τα κοκκινιστα σας σε άλλο επίπεδο..Κατάλληλο για σάλτσες ζυμαρικών,για πίτσα και κατσαρόλα
Συστατικά : Μπαχάρι, πάπρικα, τσίλι, σκόρδο, ρίγανη, κόλιανδρο, πιπερόριζα, δενδρολίβανο, θυμάρι, κρεμμύδι, μαντζουράνα, πιπέρι μαύρο, μοσχοκάρυδο, κύμινο, κανέλα
Πάπρικα καπνιστή
Η πάπρικα είναι ένα μπαχαρικό με ιδιαίτερη γεύση που προέρχεται από το άλεσμα των Πιπεριών(καπνιστές, γλυκές ή καυτερές πιπεριές.
Επίσης η κατανάλωση πάπρικας έχει και οφέλη για την υγεία μας όπως:
- Είναι πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών
- Έχει άφθονα καροτινοειδή, στα οποία οφείλει και το κόκκινο χρώμα της
- Χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε
- Είναι επίσης εξαιρετική πηγή σιδήρου
Χαμομήλι
Ένα ακόμα βότανο διαχρονικό για τις ιατρικές του και καταπραϋντικές του ιδιότητες:
- Είναι ηρεμιστικό σε καταστάσεις στρες, ημικρανίες, νευραλγίες και ζαλάδες και χρησιμοποιείται κατά της αϋπνίας
- Τονώνει το ανοσοποιητικό και βοηθά το πεπτικό σύστημα
- Παράλληλα είναι ωφέλιμο απέναντι σε διάφορες φλεγμονές, αντιμετωπίζει τα δερματικά προβλήματα και έχει αντισπασμωδικές ιδιότητες